Aprovisionamiento de materias primas en cocina

Autoria

Adrián Cabrera Moruno

ISBN

9788498395068

Formato

Idioma

Páginas

Editorial

Ideaspropias Editorial

Año publicación

Categorías

Aprovisionamiento de materias primas en cocina

En este manual se explicarán paso a paso los aspectos esenciales del proceso de aprovisionamiento de alimentos para la cocina, con el fin de proporcionar al lector las capacidades...
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En este manual se explicarán paso a paso los aspectos esenciales del proceso de aprovisionamiento de alimentos para la cocina, con el fin de proporcionar al lector las capacidades...

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