Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación

Autoria

ARMENDÁRIZ SANZ, JOSÉ LUIS

ISBN

9788497329071

Formato

Idioma

Páginas

Editorial

Ediciones Paraninfo, S.A

Año publicación

Categorías

Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación

El presente texto forma parte de la colección dirigida a los Programas de Cualificación Profesional Inicial de Ayudante de Cocina, se corresponde con el Nivel 1 del Catálogo Nacion...
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El presente texto forma parte de la colección dirigida a los Programas de Cualificación Profesional Inicial de Ayudante de Cocina, se corresponde con el Nivel 1 del Catálogo Nacion...

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