El gusto de la nariz

Autoria

Peris Bayes, Agustí / Sánchez Romera, Miguel

ISBN

9788408209256

Formato

Idioma

Páginas

Editorial

Planeta Gastro

Año publicación

Categorías

El gusto de la nariz

Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresi...
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Una conversación entre dos sabios de la gastronomía, dos profesionales que discuten en un delicioso diálogo para ilustrarnos sobre lo qué es la alta cocina y cuáles son los entresi...

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