Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos

Autoria

PÉREZ CASTAÑO, VÍCTOR

ISBN

9788428320726

Formato

Idioma

Páginas

Editorial

Ediciones Paraninfo, S.A

Año publicación

Categorías

Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos

En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pe...
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En esta obra se presentan de manera clara, didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con pe...

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