| Autoria |
VVAA |
|---|---|
| ISBN | 9788418254338 |
| Formato | |
| Idioma | |
| Páginas | |
| Editorial | Editorial Universidad de Alcalá |
| Año publicación | |
| Categorías |
|
Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos
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Estrategias avanzadas para la mejora de la calidad, la seguridad y la funcionalidad de los alimentos
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