Gastrosofía. Hestia, el cocinero de ideas

Autoria

Gázquez Ortiz, Antonio

ISBN

9788491270508

Formato

Idioma

Páginas

Editorial

Universidad de Extremadura.Servicio de Publicaciones

Año publicación

Categorías

Gastrosofía. Hestia, el cocinero de ideas

El autor se introduce en el análisis de diversos aspectos de La Gastronomía, y al tratarlos nos hace reflexionar y plantearnos preguntas inconclusas. Y en la actualidad, el interes...
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El autor se introduce en el análisis de diversos aspectos de La Gastronomía, y al tratarlos nos hace reflexionar y plantearnos preguntas inconclusas. Y en la actualidad, el interes...

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