Postres en restauración

Autoria

A. Roquet, L. Izquierdo, A. Vilella, A. Lahera, G. Bartra

ISBN

9788415309741

Formato

Idioma

Páginas

Editorial

Editorial Altamar

Año publicación

Categorías

Postres en restauración

Los postres en la restauración. Postres a base de frutas. Postres a base de lácteos y postres fritos y de sarten. Postres de semifríos, helados y sorbetes. Postres de las coc...
30,00 €
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Los postres en la restauración. Postres a base de frutas. Postres a base de lácteos y postres fritos y de sarten. Postres de semifríos, helados y sorbetes. Postres de las coc...

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