Preelaboración de productos básicos de pastelería

Autoria

Raquel Doménech González y Adquiero Servicios Integrados

ISBN

9788498395129

Formato

Idioma

Páginas

Editorial

Ideaspropias Editorial

Año publicación

Categorías

Preelaboración de productos básicos de pastelería

En la actualidad, la pastelería es considerada una de las especialidades más innovadoras y creativas de la cocina. Aspectos como sabores, colores, formas e incluso olores se deben...
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En la actualidad, la pastelería es considerada una de las especialidades más innovadoras y creativas de la cocina. Aspectos como sabores, colores, formas e incluso olores se deben...

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