Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

Autoria

Almudena Villegas Becerril

ISBN

9788498394641

Formato

Idioma

Páginas

Editorial

Ideaspropias Editorial

Año publicación

Categorías

Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

Un conocimiento adecuado en las diferentes técnicas de preelaboración de carnes tendrá como consecuencia la presencia de la calidad en las distintas elaboraciones culinarias que of...
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Un conocimiento adecuado en las diferentes técnicas de preelaboración de carnes tendrá como consecuencia la presencia de la calidad en las distintas elaboraciones culinarias que of...

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