Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Autoria

URDA CHAMIZO, ESTHER

ISBN

9788428396837

Formato

Idioma

Páginas

Editorial

Ediciones Paraninfo, S.A

Año publicación

Categorías

Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante

Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y cliente...
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Para realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos utilizaremos técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipos de servicio y cliente...

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