| Autoria |
Ordoñez Pereda, Juan Antonio / Fernández Álvarez, Leónides / Selgas Cortecero, María Dolores / García Sanz, Mª Luisa / Hierro Paredes, Eva / Fernández Álvarez, Manuela / Cambero Rodríguez, María Isabe |
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| ISBN | 9788491713623 |
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| Idioma | |
| Páginas | |
| Editorial | Sintesis |
| Año publicación | |
| Categorías |
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Tecnologías Alimentarias. Volumen 1 (2ª Edición)
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Tecnologías Alimentarias. Volumen 1 (2ª Edición)
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